福兴街道今天白天雷阵雨，最高气温34℃无持续风向；夜间雷阵雨，最低气温25℃无持续风向；

福兴古称西厢，建制于1937年，2004年11月设立街道办事处，是兴宁市城镇化建设示范区。福兴东连宁新、兴田，西邻五华转水，南毗刁坊，北靠新陂，总面积34.94平方公里。现辖10个行政村和1个居委会。有9424户，3.5万多人。 2006年实现GDP3.52亿元，农村人均年收入4595元。

兴宁市明代以兴城为中心，划分东西南北四个厢，福兴古称西厢。

清代改厢为堡，福兴境内为中茅塘堡、矮岗堡。

民国二十六年（1937年）成立乡政府，乡址设在“文昌帝庙”，即现新联村文亭内，庙门有秀才张仁作一楹联：上联为“福地显文明礼乐诗书画育文人光射斗”；下联为“兴朝昭武略熊罴虎豹淘成武士势凌云”。取庙门楹联头字，命名为“福兴乡”，偶意为“人杰地灵、文明富庶之福址”。