皂郊镇今天白天晴，最高气温34℃无持续风向；夜间晴，最低气温17℃无持续风向；

35℃，最低气温-19℃，年无霜期168天，年平均降雨量639毫米。国道316线贯穿境内川区，交通便利。境内的南沟河（古称赤山谷河）为籍河的主要支流之一。

全镇总面积170平方公里，有耕地面积61000亩，森林面积28000亩，主要农作物有小麦、玉米、洋芋、等，经济作物有胡麻、油菜、苹果、核桃等。该镇发展以苹果为主的林果业起步早，以苹果为主的各种果园达18500亩，成为秦城区苹果生产主要产区。